Poate nu te-ai intrebat pana acum, dar este fascinant cate povesti se pot ascunde dincolo de o eticheta celebra. Dar sa o luam cu inceputul!
Jasper Newton “Jack” Daniel (1849-1911) a fost un om de afaceri american, cunoscut ca fondatorul Jack Daniel`s Tennessee whiskey distillery, fabrica licentiata in 1866 (sau 1875, conform lui Peter Krass, autorul biografiei “Sange si Whiskey: viata si timpurile lui Jack Daniel). Insa astfel de informatii pot fi descoperite si intr-o biblioteca. Tocmai de aceea, iata adevaratele secrete pe care trebuie sa le stii despre una dintre cele mai celebre tarii din lume!
Antreprenor de mic copil
Jack avea 6 ani atunci cand mama sa a decedat, lasand in urma 10 copii. Din cauza unor conflicte cu mama vitrega, acesta s-a mutat in casa unchiului sau, unde s-a imprietenit cu Dan Call, un pastor luteran, mic afacerist in timpul liber.
Acesta l-a invatat pe Jack trucurile din spatele tejghelei magazinului sau, insa copilul s-a aratat mai interesat de partea de productie a bauturilor alcoolice. Pastorul l-a luat sub aripa sa si i-a aratat tot ceea ce trebuia sa stie despre whiskey.
Fiind obligat de nevasta lui sa aleaga intre magazin si biserica, Dan Call a fost nevoit sa renunte la afacera “diavoleasca” si a predat stafeta tanarului sau ucenic, Jack, de doar 13 ani.
“In fiecare zi in care o vom face, o vom face asa cum trebuie!”
Aceasta era mantra antreprenorului Jack. Pentru a deveni cu adevarat marele brand Tennessee Whiskey, bautura trebuie sa treaca printr-un indelungat proces de maturare. Timp de 10-12 zile, whiskey-ul este trecut printr-o instalatie complexa de cuve inguste. In urma acestei “calatorii”, Jack Daniels capata o aroma puternica, rafinata, puternica si inconfundabila. Reteta si procesul au ramas neschimbate din 1866.
Fara calendar
Producatorul celebrei bauturi a considerat ca nu este potrivit sa se increada in date. Prin urmare, a ajuns la concluzia ca nu este necesar sa numere zilele pana cand produsul este gata de consum. In schimb, acest lucru era determinat de aspect, gust si miros. Nicio masinarie sau vreun calendar nu ar fi putut analiza aspectele bauturii atat de amanuntit precum un om. Procedura se pastreaza pana in zilele noastre.
Misteriosul 7
Exista numeroase zvonuri despre prezenta cifrei 7 pe eticheta produsului devenit celebru. Unii spun ca 7 reprezinta numarul de iubite pe care domnul Jack le-a avut. Altii considera ca 7 era numarul vagonului care transporta lazile de Jack Daniel`s.
Mai sunt persoane care afirma ca pana sa ajunga un whiskey de succes, antreprenorul a avut parte de 7 ani de ghinion si de accea a ales sa inscrie pe eticheta “Old No. 7”. Oricare ar fi adevarul, acesta a fost ingropat odata cu celebrul om de afaceri.
Apropo de ingropat…
Starul american Frank Sinatra a murit pe 14 mai 1998, incuviintand apropiatilor ultima sa dorinta: in sicriu sa fie prezente o sticla de Jack Daniel`s, un pachet de tigari, o bricheta Zippo si monede in valoare de 1 dolar. Dorinta a fost indeplinita.
Adultii beau… whiskey
Jack Daniel`s este a 4-a cea mai bine vanduta bautura alcoolica din lume, devenind astfel cea mai cunoscuta bautura din Statele Unite ale Americii. Mai mult de un sfert de milion de oameni viziteaza anual distileria de unde a pornit povestea de succes, din micul oras Nashville.
Ar mai fi multe de descoperit despre aceasta bautura plina de taine, dar parca tot mai bine suna povestile spuse direct de whiskey-ul Jack Daniel`s pe care il poti comanda oricand din magazinul online beicevrei.ro. Noroc si nu uita sa il consumi responsabil!
