Putem manca ananas in orice perioada a anului si sa ne bucuram de beneficiile acestuia pentru sistemul digestiv. Adauga-l in dieta ta, fie in suc, salata sau ca desert delicios.
Ananasul este unul dintre cele mai gustoase fructe de acolo. Aroma sa acida cu mici note de dulceata placuta il fac potrivit pentru toate tipurile de meseni. Este ideal de combinat cu carne, salate sau pentru a face deserturi imaginative. Invata cum sa faci patru retete delicioase cu ananas natural!
Pe langa cele mentionate mai sus, conform Fundatiei Spaniole pentru Nutritie, ananasul copt ofera in principal carbohidrati, vitamina C si iod, pe langa bromelaina, o enzima cu actiune proteolitica, adica poate sparge moleculele de proteine, eliberand astfel aminoacizii care alcatuieste-le.
Din acest motiv (si altele pe care vi le vom impartasi mai jos), dorim sa va prezentam aceste retete simple, astfel incat dumneavoastra si familia dumneavoastra sa va puteti bucura de proprietatile ananasului natural.
Proprietati naturale ale ananasului
Ananasul este un fruct tropical care astazi poate ajunge in toate colturile lumii si, in functie de anotimp, il gasesti la un pret bun.
Desi este adesea vandut si in borcane si in sirop, va recomandam intotdeauna sa consumati ananas natural pentru a putea profita cat mai mult de proprietatile acestuia, indica un studiu amplu realizat de International Journal of Nutrition and Food Sciences:
- Ananasul ar fi diuretic si purificator, motiv pentru care ar ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
- Ar preveni constipatia.
- Ar facilita digestia
- Ar ajuta la arderea grasimilor, cel putin asa cum sugereaza rezultatele unui studiu pe animale din 2018, care a concluzionat ca sucul de ananas ar fi util pentru a creste descompunerea si arderea grasimilor. Sunt necesare mai multe cercetari pentru a sustine aceasta afirmatie la oameni.
- Ananasul este bogat in vitaminele C, B1, B6, folat si potasiu.
- Contine o enzima numita bromelaina care ar ajuta la digestia si ar distruge parazitii intestinali.
retete cu ananas
salata de pui cu ananas
Ingrediente
- un pui fiert
- un ananas proaspat
- Un mar mare.
- O lamaie
- O salata
Pentru sos
- Cateva lingurite de ulei de masline
- doua nuci
- 2 batoane de telina
- niste boabe de mustar
- suc de la o lamaie
- un praf de piper
Elaborare
- Incepem prin a spala salata verde si o taiem bucatele in functie de cantitatea dorita, pentru a face ulterior acelasi lucru cu marul si ananasul, le spalam si le taiem cubulete.
- Acum curatam telina si o dam pe razatoare , o punem in salatita si adaugam zeama de lamaie, nucile si ele taiate bucati, un praf de piper si semintele de mustar. Lasati aceste ingrediente sa macereze timp de o jumatate de ora.
- Cand avem deja puiul fiert il dezosam si taiem carnea felii.
- Includem in salatiera toate ingredientele: pui taiat cubulete, mar, ananas, telina, nuca, toate acestea vor avea o aroma placuta de lamaie, mustar si culoarea fructelor incluse, o salata pe cat de sanatoasa. delicios.
Tort cu ananas pentru diabetici
Ingrediente
- 1 ananas simplu
- 200 gr de aluat scurt (foetaj)
- 3 linguri de smantana, poate fi crema sau chiar un iaurt natural fara zahar
- 100 gr de nuci de pin prajite
- 15 stafide
Elaborare
- Coacem aluatul de foietaj pana se rumeneste. Pe ea intindem crema pe care am ales-o, sau o putem face noi sau putem include un iaurt, sau niste crema fara zahar. In acea crema includem si nuci de pin si stafide.
- Taiati ananasul in felii si puneti-l pe aluatul foietaj si pe crema pregatita. O dam la cuptor pentru zece minute pentru ca ananasul sa se coaca putin si sa fie gata de mancat. Este un desert simplu si sanatos potrivit pentru diabetici.
Umpleti ananasul
Ingrediente:
- 1 ananas
- 3 galbenusuri de ou
- 1 lingura amidon de porumb (faina de porumb)
- 3 linguri de zahar
- 1 kirsch mic
- 4 banane
- Bezea
- Suc de ananas
- Taiati ananasul in jumatate pe lungime si goliti-l pentru a pastra coaja, care va fi matrita pentru acest desert.
- Pentru crema, vom bate cele 3 galbenusuri inclusiv o lingurita de amidon de porumb, 3 linguri de zahar si putin lichior de kirsch. Il batem mult pana devine cremos, apoi il dam pe foc intr-o craticioara impreuna cu sucul de ananas, amestecand sa se ingroase.
- Luam bananele si ananasul pe care l-am obtinut prin golirea lui, le trecem prin blender pentru a obtine o pasta cat mai omogena. Apoi, il amestecam cu crema pe care o aveam pe foc. Crema pe care o vom obtine este pur si simplu delicioasa.
- La final, punem aceasta crema pe cojile de ananas pe care le golisem anterior. Pentru a termina de decorat includem bezeaua, batand bine albusurile. Luam totul pentru cateva minute la gratarul cuptorului pentru a le rumeni si acest desert va fi gata de servit.
Suc de ananas pentru pierderea in greutate
Ingrediente
- 2 felii de ananas
- o jumatate de lamaie
- 1 lingurita otet de mere
- 1 pahar cu apa
Pregatirea
- Vom taia doua felii de ananas proaspat, il vom duce la blender pana obtinem un suc care va fi putin gros.
- In continuare luam un pahar cu apa si adaugam doua linguri de otet de mere, zeama de lamaie si suc de ananas. Poate parea putin ciudat, dar acest preparat este grozav nu numai pentru a arde grasimile, ci si pentru a ne imbunatati digestia. Nu inceta sa incerci.
Ananasul nu este doar un fruct gustos si diferit, dar ar putea oferi si beneficii interesante pentru sanatate. Desigur, amintiti-va ca un fruct, legumele sau plantele nu vor inlocui niciodata tratamentul medical. Daca suferiti de orice tulburare, consultati medicul dumneavoastra de incredere.